| Linea |
Pecorini freschi kg. 150 |
| Prodotto |
Pecorino Peperoncino Gigante |
| Tipologia |
Formaggio a pasta tenera, semicotta |
| Ingredienti |
Latte di pecora pastorizzato, peperoncino frantumato, sale, caglio, fermenti lattici. |
| Tipo di forma |
Sferoidale |
| Sapore |
Dolce , piccante caratteristico
|
| Pasta |
Morbida, bianca, leggermente occhiata |
| Crosta |
Naturale |
| Stagionatura |
20 gg. |
| Scadenza |
30 gg. |
| Confezione |
Sfusa |
| Peso forma |
kg. 150 |
| Tipo di imballo |
Pallet filmato |
| Pezzi x imballo |
1 |
| Temperatura di stoccaggio |
+ 4° C |
| Temperatura di trasporto |
+ 4° C |
|
| Valori Nutrizionali medi x 100gr |
| Valore energetico Kcal/KJ |
403/1670 |
| Proteine |
g 24,5 |
| Carboidrati |
< 0 |
| Grassi |
g 32,5 |
| Calcio |
mg 857 |
|
