Frischer Schafskäse Mignon 800gr

Die frischen Schafskäsesorten Mignon werden mit pasteurisierter Schafsmilch erzeugt und nach 24 Stunden werden sie in Salzlacke gelegt, um dann ca. 7 Tage lang getrocknet und endlich verpackt zu werden. Die Stücke sind ca. 1 kg. Schwer, jede Fülle hat ihre Eigenheiten, denn alle werden in Sizilien erzeugt, wie zum Beispiel getrocknete Tomaten bzw. Pistazien, sind mit 10 verschiedenen Füllen vorhanden.

Linie Schafskäsesorten Baby
Produkt Frische Schafskäsesorten Mignon vorhanden mit Schwarzpfeffer, Paprika, Oliven, Pistazie, Nüssen, getrockneten Tomaten, Rauke, Schnittlauch und Paprika, Dost und Paprika
Zutaten Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente
Typ der Form Im Korb
Geschmack Mild, eigenartig
Paste Weich, weiß, kompakt zuweilen mit kleinen Löchern
Rinde Natürlich
Reifezeit 10 Tage
Fälligkeit 150 Tage
Ean Code Produkt 2681120
Verpackung Vakuum Schrumpffolie
Gewicht Form kg. 1
Typ Verpackung Karton
Stücke je Verpackung 8/18
Kartone je Palette 60/30
Lagerungstemperatur + 2/4° C
Transporttemperatur + 2/4° C
Durchschnittliche Nährwerte für 100gr
Energie Kcal/KJ 403/1670
Eiweiß g 24,5
Kohlenhydrate < 0
Fette g 32,5
Kalzium mg 857