Schafskäse aus den Bergen

Der Schafskäse aus den Bergen (Spitzenprodukt der reichen Sifor Produktreihe) stellt das Gleichgewicht zwischen mildem (reiner Schafsmilch aus Almweiden) und pikantem Geschmack angenehm dar, das sie durch die traditionelle Reifezeit erreicht.

Endlich eine Explosion von Geschmack und Duft, die nur die gute Milch von autochthonen Tieren, gefuttert mit spontanen Futterpflanzen aus Naturweiden der Sicani Bergen, geben kann.

Linie Gereiferte Schafskäsesorten
Produkt Gereiferter Schafskäse aus den Bergen
Produktionsgebiet Provinzen Agrigento und Palermo
Zutaten Schafsmilch (pasteurisiert), Salz, Lab, Milchfermente.
Typ der Form Zylindrisch im Korb
Geschmack Eigenartig, angenehm pikant
Paste Weiß bis strohgelb, hart kompakt, zuweilen mit kleinen Löchern
Rinde Natürlich
Reifezeit 210 Tage
Fälligkeit 180 Tage
Ean Code Verpackung 98025175001206
Verpackung Lose Form
Gewicht Form kg. 12
Typ Verpackung Karton
Stücke je Verpackung 1
Kartone je Palette 42
Lagerungstemperatur + 4/6° C
Transporttemperatur + 4/6° C
Durchschnittliche Nährwerte für 100gr
Energie Kcal/KJ 412/1705
Eiweiß g 27,2
Kohlenhydrate < 0,1
Fette g 32
Kalzium mg 1014