Caciotta di Capra Fiorita

La Caciotta di capra Fiorita ha una pasta morbida e bianca. Il suo gusto è molto delicato e adatto a tutti i gusti.
Linea | Formaggi di latte di CAPRA |
Prodotto | Caciotta di Capra Fiorita |
Zona di produzione | Provincia di Cagliari |
Tipo di allevamento | Pascolo con integrazione di fave, orzo, fieno, grano. |
Tipologia | Formaggio a pasta morbida |
Ingredienti | Latte di Capra pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. |
Tipo di forma | Scodellata |
Sapore – odore | Delicato |
Caratteristiche | Formaggio ottenuto da latte di capra pastorizzato, pasta morbida, crosta sottile colore bianco, tendente al paglierino |
Stagionatura | 15gg |
Scadenza | 100gg |
Confezione | Sottovuoto pellicola termoretraibile |
Peso forma | Kg 1,500 |
Tipo di imballo | Cartone |
Pezzi per imballo | 4 |
Temperatura di stoccaggio | + 4° C |
Temperatura di trasporto | + 4° C |
Valori Nutrizionali medi x 100gr | |
Valore energetico Kcal/KJ | 340/1141 |
Proteine | g 24 |
Carboidrati | 0.8 |
Grassi | g 26 |