Pecorino doux

Le Pecorino frais de kg. 6 est produit avec du lait de brebis pasteurisé et il est disponible en trois versions: doux, avec Poivre noir ou Piment. Après environ 2 jours depuis sa production il est mis pour 48 heures dans la saumure, ensuite il est séché pour environ 10 jours et enfin il est emballé.

Ligne Pecorini frais kg. 6
Produit Pecorino frais Doux
Typologie Fromage à pâte molle, demi-cuite
Ingrédients Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.
Forme Panier
Goût Doux, savoureux caractéristique
Pâte Molle, blanche, homogène, parfois parsemée d’ouvertures (yeux)
Croûte Naturelle
Affinage 10 jours
Durée de conservation 150 jours
Code ean emballage 98025175003514
Type d’emballage produit Sous vide film thermorétractable
Poids kg. 6
Autre emballage Colis
Pièces par emballage 2
Colis par palette 42
Température de stockage + 2/4° C
Température de transport + 2/4° C

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100grValeur énergétique Kcal/KJ403/1670Protéinesg 24,5Glucides0Lipidesg 32,5Calciummg 857

Produits