Pecorino Frais Mignon 800gr

Les Pecorini Mignon sont produits avec du lait de brebis pasteurisé, ensuite ils sont mis pour 24 heures dans la saumure, donc séchés pour environ 7 jours et enfin emballés. Leur poids est d’environ kg. 1, chaque assaisonnement a un ingrédient typique de sa zone de production (la Sicile), par exemple la Tomate séchée ou la Pistache. Ils sont disponibles dans 10 assaisonnements différents.
Ligne | Pecorini baby |
Produit | Pecorini frais Mignon disponibles avec Poivre noir, piment, olives, pistache, noix, tomate séchée, roquette, ciboulette et piment, origan et piment |
Ingrédients | Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques |
Forme | Panier |
Goût | Doux, caractéristique |
Pâte | Molle, blanche, homogène parfois parsemée d’ouvertures (yeux) |
Croûte | Naturelle |
Affinage | 10 jours |
Durée de conservation | 150 jours |
Code ean produit | 2681120 |
Type d’emballage produit | Sous vide film thermorétractable |
Poids | kg. 1 |
Autre emballage | Colis |
Pièces par emballage | 8/18 |
Colis par palette | 60/30 |
Température de stockage | + 2/4° C |
Température de transport | + 2/4° C |
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100grValeur énergétique Kcal/KJ403/1670Protéinesg 24,5Glucides< 0Lipidesg 32,5Calciummg 857