Pecorino frais pepato gr300

Le Pecorino frais est produit avec du lait de brebis pasteurisé et il est disponible en trois versions: doux, avec Poivre noir ou Piment. Après environ 2 jours depuis sa production il est mis pour 48 heures dans la saumure, ensuite il est séché pour environ 10 jours et enfin il est emballé.

Ligne Fromages en portions frais
Produit Pecorino frais pepato 300g
Typologie Fromage à pâte demi-cuite
Ingrédients Lait de brebis pasteurisé, poivre noir en grains, sel, présure, ferments lactiques
Aspect extérieur Pointe
Goût Doux, aromatique caractéristique
Pâte Molle, blanche, homogène
Croûte Naturelle
Affinage 10 jours
Durée de conservation 150 jours
Code ean produit 2285922
Type d’emballage produit Unité sous vide film thermorétractable 
Poids kg. 0,300
Autre emballage Colis
Pièces par emballage 16
Colis par palette 72
Température de stockage + 4° C
Température de transport + 4° C
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100gr
Valeur énergétique Kcal/KJ 403 / 1670
Protéines g 24,5
Glucides 0
Lipides g 32,5
Calcium mg 857

Produits