Pecorino Mignon Verde

I Pecorini Mignon vengono prodotti con latte pastorizzato di pecora, e dopo vengono messi 24 ore in salamoia per poi essere asciugati per circa 7 giorni e per ultimo confezionati. La pezzatura è di kg. 1 circa

Linea Pecorini baby
Prodotto Pecorino fresco Mignon Affinato al pistacchio
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Tipo di forma Canestrata
Sapore Dolce, caratteristico
Pasta Morbida, bianca, compatta a volte leggermente occhiata
Crosta Naturale
Stagionatura 10 gg.
Scadenza 150 gg.
Cod. ean prodotto
Confezione Sottovuoto pellicola termoretraibile
Peso forma kg. 1
Tipo di imballo Cartone
Pezzi x imballo 8/18
Cartoni per pallet 60/30
Temperatura di stoccaggio + 2/4° C
Temperatura di trasporto + 2/4° C
Valori Nutrizionali medi x 100gr
Valore energetico Kcal/KJ 403/1670
Proteine g 24,5
Carboidrati < 0
Grassi g 32,5
Calcio mg 857

Produits