Pecorino fresco con peperoncino gr300

Il Pecorino fresco viene prodotto con latte di pecora pastorizzato ed è disponibile in tre versioni, dolce, con Pepe nero o Peperoncino. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 10 giorni e per ultimo confezionato.

Linea Porzionati Freschi
Prodotto Pecorino fresco Peperoncino 300g
Tipologia Formaggio a pasta semicotta
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, peperoncino frantumato, sale, caglio, fermenti lattici.
Aspetto esterno Spicchio
Sapore Dolce, piacevolmente piccante caratteristico
Pasta Morbida bianca, compatta
Crosta Naturale
Stagionatura 10 gg.
Scadenza 150 gg.
Cod. ean prodotto 2285915
Confezione Singola sottovuoto pellicola termoretraibile
Peso forma kg. 0,300
Tipo di imballo Cartone
Pezzi x imballo 17
Cartoni per pallet 72
Temperatura di stoccaggio + 4° C
Temperatura di trasporto + 4° C
Valori Nutrizionali medi x 100gr
Valore energetico Kcal/KJ 403 / 1670
Proteine g 24,5
Carboidrati 0
Grassi g 32,5
Calcio mg 857