Pecorino fresco dolce 300g

Il Pecorino fresco viene prodotto con latte di pecora pastorizzato ed è disponibile in tre versioni, dolce, con Pepe nero o Peperoncino. Dopo circa 2 giorni dalla produzione viene messo 48 ore in salamoia per poi essere asciugato per circa 10 giorni e per ultimo confezionato.

Linea Porzionati freschi
Prodotto Pecorino fresco dolce gr300
Tipologia Formaggio a pasta semicotta
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Aspetto esterno Spicchio
Sapore Dolce caratteristico
Pasta Morbida, bianca, compatta
Crosta Naturale
Stagionatura 10 gg
Scadenza 150 gg.
Cod. ean prodotto 2285921
Confezione Singola sottovuoto pellicola termoretraibile
Peso forma gr 300
Tipo di imballo Cartone
Pezzi x imballo 16
Cartoni per pallet 72
Temperatura di stoccaggio + 4° C
Temperatura di trasporto + 4° C
Valori Nutrizionali medi x 100gr
Valore energetico Kcal/KJ 403/1670
Proteine g 24,5
Carboidrati 0
Grassi g 32,5
Calcio mg 857