Pecorino Fresco Mignon 800gr

I Pecorini Mignon vengono prodotti con latte pastorizzato di pecora, e dopo vengono messi 24 ore in salamoia per poi essere asciugati per circa 7 giorni e per ultimo confezionati. La pezzatura è di kg. 1 circa, ogni farcitura ha una sua particolarità essendo prodotti in Sicilia , come per esempio il Pomodoro secco oppure il Pistacchio, sono disponibili in 10 farciture diverse una dall’altra.

Linea Pecorini baby
Prodotto Pecorini freschi Mignon disponibile al Pepe nero, peperoncino, olive, pistacchio, noci, pomodoro secco, rucola, erba cipollina e peperoncino, origano e peperoncino
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Tipo di forma Canestrata
Sapore Dolce, caratteristico
Pasta Morbida, bianca, compatta a volte leggermente occhiata
Crosta Naturale
Stagionatura 10 gg.
Scadenza 150 gg.
Cod. ean prodotto 2681120
Confezione Sottovuoto pellicola termoretraibile
Peso forma kg. 1
Tipo di imballo Cartone
Pezzi x imballo 8/18
Cartoni per pallet 60/30
Temperatura di stoccaggio + 2/4° C
Temperatura di trasporto + 2/4° C
Valori Nutrizionali medi x 100gr
Valore energetico Kcal/KJ 403/1670
Proteine g 24,5
Carboidrati < 0
Grassi g 32,5
Calcio mg 857