Pecorino pepato gigante

Linea Pecorini freschi kg. 150
Prodotto Pecorino Pepato Gigante
Tipologia Formaggio a pasta tenera, semicotta
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato,pepe nero in grani,sale,caglio,fermenti lattici.
Tipo di forma Sferoidale
Sapore Dolce , aromatico caratteristico
Pasta Morbida, bianca, leggermente occhiata
Crosta Naturale
Stagionatura 20 gg.
Scadenza 30 gg.
Confezione Sfusa
Peso forma kg. 150
Tipo di imballo Pallet filmato
Pezzi x imballo 1
Temperatura di stoccaggio + 4° C
Temperatura di trasporto + 4° C
Valori Nutrizionali medi x 100gr
Valore energetico Kcal/KJ 403/1670
Proteine g 24,5
Carboidrati < 0
Grassi g 32,5
Calcio mg 857