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Pecorino Sfizionero
Il Pecorino SFIZIONERO , è un formaggio di Pecora a pasta semicotta, morbida, ha una pasta morbida e cremosa , la forme sono da 500 gr. circa
La forma viene ricoperta tutta di Pepe Nero macinato,quindi assume un sapore piacevolmente aromatico.
Abbinate un buon rosso e Vi delizierete
| Linea | Linea pecorini baby |
| Prodotto | Pecorino Sfizionero |
| Zona di produzione | Provincia di Palermo area dei Monti Sicani |
| Tipologia | Formaggio a pasta semicotta, morbida |
| Ingredienti | Latte di pecora pastorizzato, pepe nero macinato in crosta, olio d’oliva, sale, caglio, ferm. lattici. |
| Tipo di forma | cilindrica canestrata. |
| Sapore – odore | Dolce e gustoso caratteristico |
| Caratteristiche | Bianco paglierino,morbisa e cremosa, compatta a volte leggermente occhiata |
| Crosta | naturale, trattata con olio e ricoperta da pepe nero macinato |
| Stagionatura | 10gg |
| Scadenza | 210 gg |
| Cod. Ean prodotto | 2621177 |
| Confezione | forma sottovuoto |
| Peso forma | 0,500 circa |
| Tipo di imballo | Cartone |
| Pezzi per imballo | 12 |
| Cartoni per pallet | 80 |
| Temperatura di stoccaggio | +4° C |
| Temperatura di trasporto | +4° C |
| Valori Nutrizionali medi x 100gr | |
| Valore energetico Kcal/KJ | 412/1705 |
| Proteine | g 27,2 |
| Carboidrati | < 0,1 |
| Grassi | g 32 |
| Calcio | mg 1014 |